Menú de Día
M-V 13.45-15.45
13,90 €
- Aperitivo
- Entrante 1
- Entrante 2 (+2€ por persona)
- Final a Elegir
- Carne
- Pescado
- Arroz/Fideos
- Pasta
- Vegetal/Veggie
- Plato de Carta +5€ por persona
- Postre o café
- Incluye primer servicio de pan
Menú Degustación
M-D
38 €
- Aperitivo
- Plato salado 1
- Plato salado 2
- Plato salado 3
- Plato salado 4
- Plato salado 5
- Prepostre
- Postre
- Café o infusión
- Incluye primer servicio de pan
Solo disponible con reserva de 2 días de antelación.
Carta
V-D
Disponible desde viernes por la noche hasta domingo a mediodía.
*Si tiene alguna intolerancia o alergia rogamos lo comunique al complimentar la reserva.
*Si tiene alguna intolerancia o alergia rogamos lo comunique al complimentar la reserva.
Carta
Ensalada de pollo frito cajún, bacon y parmesano
9,50€
Queso burrata con confitura de tomate, rúcula y pepperoni
9€
Bizcocho de berenjena a la llama y anchoa crujiente
8.50€
Cabezas de perdiz con alioli de hierbas del Caroig
6.50€
Coca ahumada de boquerón, espinaca y salicornia
9,50€
Verduras ecológicas en tempura, mayonesa cítrica y saté
8€
Tartar de tomate valenciano, berberecho y tuétano a la brasa
10,50€
Gambón crujiente con sweet chily de piña y wasabi (6ud)
11,50€
Ceviche de corvina, aguacate y chip de pollo
12,50€
Salteado de sepia, col y mantequilla especiada
12€
Pulpo braseado con espuma de sobrasada, chalotas y algas
18€
Pan bao de cangrejo con tzatziki y mango picante
6,50€/ud
Pan bao de panceta char-siu a baja temperatura
5€/ud.
Croqueta de gachamiga Enguerina
2,50€/ud
Okonomiyaki de fideos japoneses, cebolleta y bonito seco
9,50€
Brioche de steak tartar de ternera, alcachofa y emulsión de trufa
12,50€
Pollo gamberro con crema de maíz tostado
10€
Raviolis de rabo de toro con carbonara de su jugo y judía verde
13€
Pluma de bellota a la brasa y causa limeña
14,50€
Tataki de vaca madurada a la brasa, coliflor y ajo negro
16,50€
Reseñas
chaope
2021-05-11
Espectacular
Sorprende con cada visita. Menú equilibrado con excelente calidad precio. Seguiré acudiendo y disfrutando siempre que pueda.
mejorqueencasa
2021-03-25
Sorprendente tanto por la elaboración como por el precio
Cocina muy elaborada con un menú imbatible en términos calidad precio. Una carta de vinos muy cuidada y detalles gastronómicos excelentes añadidos.
Sorprende encontrar un restaurante como éste en un pueblo de 5000 habitantes, digno de una gran ciudad.
Muy aconsejable y, además, se nota las ganas de trabajar bien de quienes allí atienden a los clientes y cocinan.
Margara V
2021-01-07
Comer muy bien en la Canal
Teniamos dis recomendaciones. No es fàcil encontrar un buen menú en toda la comarca de la Canal de Navarrès.
Tienen un menú del dia de 12€ con una relacion calidad/precio increíble. El menú se puede mejorar con algún suplemento. Por ejemplo si pides cochinillo lo cual es lógico, pero no te arrepentirás.
Un aperitivo de mejillón en escabeche con crema de parmesano delicioso. La ensalada queso feta, manzana y frutos secos muy bien aderezada. La otra opció neta el taco de pancarta, pero debíamos pedir todos igual porque el entrante es a compartir ¡una pena!
De plato principal tomamos el cochinillo, la oblea de arroz con verduritas y la corvina crujiente con crema de algas, en su punto y muy bien acompañada. Los postres también bien y buena oferta de vino del pais
Juanjo C
2020-11-20
Restaurante mediano/ pequeño
Restaurante mediano/ pequeño con gran variedad de comida y sano el personal muy amable y localización sencilla misma cv590, recomendable
saciere
2020-09-01
Un menú del día diferente
El menú del día está genial, todos los platos estaban buenísimos! Nos ha encantado el arroz con puntilla y gambas, el canelón de pato, setas y parmesano y el gofre de postre.
Volveremos sin duda 🙂
Iván G
2020-08-15
Restaurante atrevido en Enguera que progresan adecuadamente
Con los brazos abiertos se ha recibido la apertura de este nuevo restaurante en Enguera. Localidad con falta de oferta gastronómica que han sabido aprovechar un grupo joven y formados muchachos.
Ya hemos ido bastantes veces como para poder escribir una reseña.
La cocina es atrevida y está bien, aunque deben mejorar y así está siendo. Que cada vez lo hacen mejor. Viendo sus ganas y la pasión que demuestran animan a la gente a seguir probando sus platos, que acompañados con su excelente calidad/precio no puede haber queja alguna.
Les falta aún mayor agilidad en el servicio, puesto que suelo ver a más gente esperando sus platos que comiendo. La cocina, sobretodo en los fines de semana, se queda algo pequeña pese a ser tres personas elaborando los menús.
En estos tiempos, se agradece las medidas de seguridad, aunque en cocina se debería de llevar siempre mascarilla por encima de la nariz y pelo recogido con gorro, y más si la cocina está en cristalera. No queda bien.
Disponen de menús con entradas, que puedes ampliar según quieras. Además elección de plato principal y postre.
Como he comentado, con un excelente precio.
No tienen carta, pero creo que están trabajando en ella.
Como indico en el título, van mejorando mucho en todos los apartados: oferta, servicio, decoración e incluso marketing.
Seguid trabajando equipo de kaoba!😊
Lucía P
2020-08-13
Genial. Platos diferentes
Genial. Platos diferentes a diario. El menú es fántastico y a un precio más que ajustado!
Sin duda, recomendable al 100%
RAPSODIA BOHEMIA
2020-07-12
ALGO DIFERENTE EN LA COMARCA DE LA CANAL
Muy buena y diferente opción en Enguera, aires nuevos de cocina sin perder tradición, sitio acogedor y personal formado y agradable, los postres originales y con raíces del pueblo
Fernando N
2020-06-26
Frescura y juventud en enguera
Fabulo, un menu del dia que consta de 2 entrante y plato principal, admiten mejora de platos por pequeños suplementos al menu, el cual es muy completo exquisito y variado, enguera necesitaba de un restaurante como este, mi enhorabuena.
La atencion de los camareros un 10.
Kaoba Restaurante
Avenida Constitución, 18, Enguera
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Elegancia, sabor, y profesionalidad.Relación calidad/precio perfectaLa perfecta armonía entre la elegancia en el emplatado y la posibilidad de saborear cada pizca de cariño con la que se cocina. Un viaje gastronómico, con productos ecológicos y de cercanía. Siempre que paso por Enguera, Kaoba me sorprende más. No es que vaya a repetir, es que volvería todos los días.Enhorabuena Carlos y al resto del equipo Kaoba.
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Comida de restaurante de calidad a un precio muy asequible. Pedimos el menú degustación y nos encantó. Seguro que repetiremos!
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Muy buen servicio, comida elaborada y de calidad a un precio bastante asequible.Lo único a mejorar es la acústica del local. Por lo demás muy recomendable. Para repetir!!
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El lugar está muy bien decorado. El servicio de 10, con buenas recomendaciones y atentos. La comida me sorprendió gratamente, original y mezclas de sabores diferentes. Muy recomendable. Y para el tipo de platos el precio para mí bastante asequible.
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Sorprendente, lugar acogedor y bien ambientado. Atención excelente y los platos originales y exquisitos. Para repetir sin duda
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El servicio es excelente, con un trato muy amable y educado. La relación calidad precio de la comida es buenísima. Volvería sin ninguna duda
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Un sitio suuuuper recomendable para ir a comer. Regentado por gente joven y con muchas ganas de hacer las cosas bien. La comida está riquísima, el servicio es impecable, la oferta gastronómica es amplia, así como las bebidas. Fue un gran descubrimiento.Además, merece la pena ir a pasar el día aunque se esté lejos porque el entorno es precioso. Desde la Albufera de Anna hasta el propio entorno natural de Enguera.
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Reservas
Visítanos
- Avd. Constitución n18 Enguera
- gastroenguera@hotmail.com
- 962 22 49 82
