Menú de Día
Martes a Viernes de 13:45 a 15:45
14,50 €
- Aperitivo
- Entrante 1
- Entrante 2 (+2€ por persona)
- Final a Elegir
- Carne
- Pescado
- Arroz/Fideos
- Pasta
- Vegetal/Veggie
- Plato de Carta +5€ por persona
- Postre o café
- Incluye primer servicio de pan
Menú Degustación
Martes a Domingo
38 €
- Aperitivo
- Plato salado 1
- Plato salado 2
- Plato salado 3
- Plato salado 4
- Plato salado 5
- Prepostre
- Postre
- Café o infusión
- Incluye primer servicio de pan
Solo disponible con reserva de 2 días de antelación.
Carta
Viernes a Domingo
- Disponible desde viernes por la noche hasta domingo a mediodía.
- * Si tiene alguna intolerancia o alergia rogamos lo comunique al complimentar la reserva.
Carta
Ensalada de pollo crispy y salsa César
10,50€
Queso burrata con confitura de tomate y guanciale
9,50€
Aguacate a la brasa con crema agria y pesto
8,00€
Cabezas de perdiz con alioli al carbón
7,00€
Buñuelos de maíz con salsa tártara
8,50€
Remolacha en texturas
9,50€
Taco mexicano de cerdo asado, guacamole y pico de gallo
4,50€/ud.
Croqueta de gachamiga enguerina
2,50€/ud.
Pan bao de panceta dulce "Char-Siu"
5,50€/ud.
Sashimi de atún rojo con pistachos y mantequilla tostada
18,50€
Tiradito de salmón flambeado estilo nikkei
13,50€
Carpaccio de gamba roja, blanquet y crema de ají amarillo
14,50€
Cangrejo de cáscara blanda en tempura, kéfir y raíz de wasabi
16,00€
Rámen de bogavante y almejas japonesas
20,50€
Risotto mar y montaña de solomillo de vieira y longaniza
14,50€
Brioche de steak tartar, emulsión trufada y chips
12,50€
Paté de conejo casero, encurtidos y yema curada en sirope de arce
10,00€
Mollejas crujientes, crema de parmesano, tuétano y manzana
14,50€
Hamburguesa japonesa, kimchee, cebolleta y bonito seco
12,50€
Pollo gamberro con crema de maíz tostado y mango
10,50€
Pluma de bellota a la brasa sobre causa limeña
16,50€
Moqueca de conejo desmigado, mole de cacao y jengibre
12,00€
Costilla de ternera asada con mayonesa de chimichurri y chipás
19,50€
Canelón XL de pato, foie gras y quinoa pop
12,50€
Tabla de quesos Kaoba
18,00€
Reseñas
halloween74
11/05/2024
Spectacular surprise
From the staff to each of the dishes served has been spectacular, flavor, textures and the combinations of meat and fish…. ????????????????
From the staff to each of the dishes served has been spectacular, flavor, textures and the combinations of meat and fish…. ????????????????
medialinda2015
03/03/2024
Surprising afternoon in enguera
What a hidden gem in inland Valencia After a nice tasting at bodegas enguera, taste the tasting menu at KAOBA We were not disappointed, the only downside was that it was a long drive for us to come back every week What quality and passion
What a hidden gem in inland Valencia After a nice tasting at bodegas enguera, taste the tasting menu at KAOBA We were not disappointed, the only downside was that it was a long drive for us to come back every week What quality and passion
glezglez1
16/11/2023
Spectacular restaurant that you don't expect to find
We were on a trip, a bar was full (Sierra Enguera, which looked good too) and the very friendly owners recommended this one to us. A real surprise, you don't even think you can find this type of restaurant there. Phenomenal service, a very well decorated place and dishes that you don't expect. It is not the typical bravas, calamari and other bar, a very elaborate cuisine. The quality price relation is very good. I will return if I am in the area (even if I have to deviate several kilometers)
We were on a trip, a bar was full (Sierra Enguera, which looked good too) and the very friendly owners recommended this one to us. A real surprise, you don't even think you can find this type of restaurant there. Phenomenal service, a very well decorated place and dishes that you don't expect. It is not the typical bravas, calamari and other bar, a very elaborate cuisine. The quality price relation is very good. I will return if I am in the area (even if I have to deviate several kilometers)
Ann
08/08/2023
Star quality Michelin has not discovered yet
Great food, an excellent, different, creative and well balanced combination of modern and traditional cooking. The menu del día is always super, but the carta as well. Great value for money. As we say in Dutch: een omfietsrestaurant.
Great food, an excellent, different, creative and well balanced combination of modern and traditional cooking. The menu del día is always super, but the carta as well. Great value for money. As we say in Dutch: een omfietsrestaurant.
Footprints626635
07/08/2023
Good experience at Kaoba.
Second visit to this restaurant in Enguera. I love its decoration and the atmosphere is pleasant. The service is fast and quality. They advise you well when you ask. The food in my opinion is exquisite in relation to quality/price. I always order octopus wherever I go, and in this case on both occasions, and I have to point out that on this second visit the amount of octopus has decreased considerably compared to the first. Better to raise the price by a few euros than to give that amount. Excellent 3 chocolate dessert, as is the baked 3 cheese cake. I think the latter would have been a little better if it hadn't been so curdled.
Second visit to this restaurant in Enguera. I love its decoration and the atmosphere is pleasant. The service is fast and quality. They advise you well when you ask. The food in my opinion is exquisite in relation to quality/price. I always order octopus wherever I go, and in this case on both occasions, and I have to point out that on this second visit the amount of octopus has decreased considerably compared to the first. Better to raise the price by a few euros than to give that amount. Excellent 3 chocolate dessert, as is the baked 3 cheese cake. I think the latter would have been a little better if it hadn't been so curdled.
glezglez1
20/05/2023
Excelente y un sitio que no esperas en la zona
Sitio excelente, comida exquisita, un trato excelente y atendido por camareros de verdad (que cada vez es más difícil de ver) relación calidad precio muy buena. Un sitio que no esperas por la zona. Comida diferente, muy elaborada y muy bien hecha. Tanque si estás por la zona recomiendo si visita. Tiene menú degustación los fines de semana pero hay que reservar con dos días de antelación. No teníamos reserva pero tuvimos suerte que tenían una mesa libre.
Sitio excelente, comida exquisita, un trato excelente y atendido por camareros de verdad (que cada vez es más difícil de ver) relación calidad precio muy buena. Un sitio que no esperas por la zona. Comida diferente, muy elaborada y muy bien hecha. Tanque si estás por la zona recomiendo si visita. Tiene menú degustación los fines de semana pero hay que reservar con dos días de antelación. No teníamos reserva pero tuvimos suerte que tenían una mesa libre.
Nomad738660
17/05/2023
Hope to come back soon ! A+++
Fantastic good food in a place where you would not expect a restaurant of this level! 2 brothers run the restaurant and do it in a great way!
Fantastic good food in a place where you would not expect a restaurant of this level! 2 brothers run the restaurant and do it in a great way!
zaida r
30/04/2023
Un acierto.
Una excelente parada para disfrutar del paladar y atención de sus trabajadores. Sabores espectaculares desde el primer plato hasta el último. Precio- calidad sorprendente. Hacer mención a Toni que nos atendió cómo un gran profesional. Y lo mejor de todo que estuvimos muy agusto. Repetiremos para probar el menú de degustación.
Una excelente parada para disfrutar del paladar y atención de sus trabajadores. Sabores espectaculares desde el primer plato hasta el último. Precio- calidad sorprendente. Hacer mención a Toni que nos atendió cómo un gran profesional. Y lo mejor de todo que estuvimos muy agusto. Repetiremos para probar el menú de degustación.
Panamera F
26/03/2023
Excelente
Excelente relación calidad-precio. Me ha encantado la comida y el trato. Cocina innovadora y diferente. Lo recomiendo 100%.
Excelente relación calidad-precio. Me ha encantado la comida y el trato. Cocina innovadora y diferente. Lo recomiendo 100%.
Amparo
15/03/2023
Quieres repetir de todo!
No sabíamos qué elegir. Nos explicaron los platos con tanto detalle y entusiasmo que lo queríamos todo. Elegimos 4 platos y, conforme los acabábamos, decíamos “Si nos quedamos con hambre, este lo repetimos.”. Así con los 4 ???? El postre espectacular. Ellos encantadores, el ambiente fantástico. Volveremos seguro, necesitamos probar todos esos otros que se quedaron en el tintero.
No sabíamos qué elegir. Nos explicaron los platos con tanto detalle y entusiasmo que lo queríamos todo. Elegimos 4 platos y, conforme los acabábamos, decíamos “Si nos quedamos con hambre, este lo repetimos.”. Así con los 4 ???? El postre espectacular. Ellos encantadores, el ambiente fantástico. Volveremos seguro, necesitamos probar todos esos otros que se quedaron en el tintero.
Kaoba Restaurante
Avenida Constitución, 18, Enguera
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El lugar está muy bien decorado. El servicio de 10, con buenas recomendaciones y atentos. La comida me sorprendió gratamente, original y mezclas de sabores diferentes. Muy recomendable. Y para el tipo de platos el precio para mí bastante asequible.
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Elegancia, sabor, y profesionalidad.Relación calidad/precio perfectaLa perfecta armonía entre la elegancia en el emplatado y la posibilidad de saborear cada pizca de cariño con la que se cocina. Un viaje gastronómico, con productos ecológicos y de cercanía. Siempre que paso por Enguera, Kaoba me sorprende más. No es que vaya a repetir, es que volvería todos los días.Enhorabuena Carlos y al resto del equipo Kaoba.
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Muy buen servicio, comida elaborada y de calidad a un precio bastante asequible.Lo único a mejorar es la acústica del local. Por lo demás muy recomendable. Para repetir!!
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Buen sitio para comer, tienes un aperitivo, un entrante y un plato fuerte. Estuvo todo bueno e innovador, el trato del personal fue excelente. Recomendado
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Comida de restaurante de calidad a un precio muy asequible. Pedimos el menú degustación y nos encantó. Seguro que repetiremos!
Reservas
Visítanos
- Avd. Constitución n18 Enguera
- gastroenguera@hotmail.com
- 962 22 49 82
